是见识过厉害的,真要是纠缠上自己,那自己短时间肯定是回不去了。
因为在周仁美这里耽搁了不少时间,许卫国骑车的速度稍稍快了些。
不过即便他已经加快速度了,但是等他回到家里的时候,依旧是一家人在等着自己了。
“顺路去了一趟周大爷家,所以回来晚了!”
许卫国解释道。
“不用解释,你都跟我们说过了,我们也有心里准备!”娄晓娥很是理解的说道。
这样许卫国有些不适应,“晓娥姐,看样子,你今天心情不错啊!是有什么喜事么?跟我说说呗,让我也高兴高兴!”
娄晓娥笑着道:“还真有喜事,不过你先去做饭,等吃完饭我再跟你说!”
“爸爸,小丫肚子饿了!”许小丫举起小手道。
许卫国温柔的在许小丫脑袋上摸了摸,“小丫饿了啊!爸爸这就去给你们弄吃的。”
“你们先吃点糖水果吧!点心也行!我一会就弄好!”
说罢,许卫国转身进入了厨房。
当他再次出现在大厅的时候,手上已经端上了热气腾腾的菜。
“嚯!今天这菜也不简单啊!”娄晓娥笑道。
“许大哥,咱们每天都吃这么好,是不是有些不好啊!”冉秋有些担忧道。
“冉秋老师,我觉得挺好的,你要忆苦思甜,可别带着我啊!”娄晓娥连连摇头。
杜月却是说道:“晓娥姐,其实我觉得偶尔吃一顿粗粮这些也没啥问题!”
许卫国当即道:“这我就要夸夸冉秋和我媳妇了,膳食调和,咱们的确不能天天吃得太好,我得想想下次做些普通点菜。”
娄晓娥却是笑着道:“听到你说普通点,那我就放心了!”
“你赶紧说说这些都是什么菜吧!我都馋死了!”
许卫国微微一笑,“今天咱做的是糖醋小排、三不沾、一品豆腐以及鲃肺汤!”
“啧啧,我就认识这糖醋排骨,其他都不认识啊!”娄晓娥感叹道:“又是长知识的一天,卫国...你赶紧讲讲吧!”
许卫国点点头,“那我来先说说这糖醋小排,糖醋小排是一道色香味俱全的名肴,属于浙菜系。主料是猪排骨,主要烹饪工艺是炒,色泽油亮,口味酸甜。在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍有变化就应及时倒入调料,放入小排,否则就变成拔丝排骨了。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。”
“做法也不复杂,小肋排洗去血水,剁成3-4厘米长的小段,煲锅中放入适量清水,小肋排段、大葱段、姜片和八角;还有十三香。大火烧沸后转小火煮至肋排软烂,再取出沥干水份,中火烧热锅中的油,待烧到五成熟时将小肋排入入。用中火炸成金黄色,再捞出沥干油分。锅中入少许的清水和绵白
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