看着盘子里的春卷,周辉感觉吃吃看也还好吧,他就吃一根,也不突出,应该没有人会在意,
周辉看了眼其他人,发现大家都是直接用手拿,也放下了筷子,拿起春卷咬了口,春卷的外层分外的酥脆咸香,面皮的咸淡调的刚刚好,又薄薄的一层,下油一炸酥脆的不像话。
但是外层香酥,春卷内馅料味道则是让周辉下意识的瞪大了眼睛,外层越是酥脆油香,就越是衬托出内里馅料的清新鲜美,周辉稍微吃出点笋的鲜甜,还有点肉味,不知道里面到底放了多少种的蔬菜和肉,但就是吃着非常的好吃。
而且春卷皮和馅料的比例也是恰到好处,不像是他原来在家吃的外面买的春卷,外层的皮多的不行,内里的馅料空空的,一口下去光吃皮了,馅料没有多少,而且馅料里的蔬菜还特别多,肉又少的可怜,一点也不好吃,周辉有时候都想不明白怎么全国这么多人过年还包春卷,这有什么好吃。
而现在吃着这春卷,周辉感觉自己错怪了春卷,能被全国风靡,春卷的味道是真的不差,他之所以吃着差,只是没有买到好春卷。
周辉平时吃饭的速度还是挺快的,但是面对面前的这一根春卷,他放慢了速度,慢慢品尝起来,毕竟就这么一根,吃的快了那是真的什么味还没尝出来,春卷就没了。
别说这桌上还放着一盘子春卷,吃完这个还能再拿,周辉看别人的反应就知道顾白做的这春卷肯定比饭桌上的要好吃,不然的话,大家怎么光吃他的,桌上的还没怎么动。
只是再怎么细嚼慢咽,春卷也就那么大,很快就吃完了,周辉还没有吃过瘾,就拿了一根饭桌上的一盘春卷。
刚咬一口,周辉就发现这其中的差距了,外皮的酥脆适口性好像有点不太对,有点淡了,而且不够香,至于内里的馅料,似乎也好像差了点,但是到底差在哪里,周辉就吃不出来了,他就感觉差了点。
这里差一点,那里差一点,结合到一起给他的感觉就是:这个春卷的味道实在是没有办法和刚才的春卷比。
周辉看着其他人,总算是明白了众人对顾白的敬佩了,他之前为了随大流,也表现出了对于顾白的钦佩,但是也不是很能理解,可现在吃过顾白做的,周辉算是彻底明白过来了。
这人是真的有本事,厨艺高做出来的饭菜给人的感觉确实是不一样的。
玉春楼的饭桌上也有水饺和春卷,王秀全吃了他们这边做的,又吃了吃顾白做的,忍不住叹了口气,别看好像就是差了点,但差的这点却刚好就是食客可点可不点和必点的区别了。
他现在就一个想法,看看顾白什么时候出春卷和水饺的教程了,直接看最高难度那档,王秀全现在看这个也能学到一点东西。
大过年的吃着饭
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