2)359章 花样豆腐_百味记
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  八角带回来,是为了这个意图啊。

  “那我先包调料包。”

  月季拿过芸娘手内的八角。

  芸娘点头。

  她走到了案板旁边,深深的吸了一口气,不再想莽草的事,一心来做豆腐。

  她先拿了个碗,往里面舀了些腌制的桂花糖,又往碗内倒了些温水,这样是为了让桂花糖化开。

  修好了杏仁豆腐的边角,芸娘看着豆腐,本来她是想切片的,可切片的话,有的片上就会有银针探过的针眼,显得不够美观。

  想了一下,芸娘拿过她带来的模具,把豆腐做成了一朵朵花型。

  每朵花她都避过了针眼的位置,看上去五彩缤纷,晶莹玉透,又完整无却。

  芸娘拿过了一个白瓷盘,白色的瓷盘更能体现杏仁豆腐的多彩绚丽。

  她在盆内摆放了豆腐,第一朵是白色的花,第二多是粉色的话,第三朵是天蓝色的花,第四朵是三色的花,第五朵却是六层的花。

  这些颜色都是做六层杏仁豆腐时,每样多做了一份,所以才有了现在的五朵花。

  一盘内五朵花,每朵的颜色都不一样,看上去更具色彩,就像是在欣赏一个多变的美人一般。

  芸娘依照这个样子又做了两盘子,这两盘子内她都放了十朵。

  之所以三盘,是因为除了万岁面前必须上一整盘子外,其余人是要分食的。

  孝亲王,镇国老夫人,慕先生,安乐侯分食一盆,另外的十位评委分食一盘子。

  他们每个人面前都是有小碟子的,等都看过菜的形色后有专门的人分食给他们吃,而不是每个人都一整盘子,那样根本做不过来。

  就像芸娘做的三套鸭一样,她只做三份还好,要是让她做十五份,光是套鸭,都能把她累着。

  摆好了三个盘子的造型,芸娘又拿过已经化好的桂花糖,往每朵杏仁豆腐花上浇了那么一点。

  褐色的桂花糖散着桂花的香气,那香气让人沉醉。

  她看了下,这一盘杏仁豆腐晶莹透亮,看着就让人喜欢。

  芸娘喊了太监一声,说明已经好了一道菜。

  因为这次比赛,他们是不能自己端菜上前的,有专门的上菜小太监。

  听说芸娘的菜好了,那个年纪长些的太监轻轻的拍了两下手。

  他拍完收,从旁边跑过了三个小太监,一人端着一个托盘。

  芸娘把三个盘子放在托盘上,看着小太监惊艳的眼神,芸娘知道,自己这道菜是成功了。

  咦?已经有太监往前去送菜了,比自己就快那么一两分钟。

  有人上菜,他们这边自然要等上一等。

  有个小太监先上了前,把菜名交给了侍礼者,等前面那道结束。他就可以报芸娘这边的菜名了。

  芸娘看着那边,已经有侍礼者报了菜名:杏仁豆腐,出自二号棚的单师傅。

  果然撞菜了吗?芸娘微微凝神,却并不担心。

  “这杏仁豆腐嫩滑爽口,吃起

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