很奇特。
虽然白头羊身上的肉看起来肥腻得厉害,但是这些肥肉吃到嘴里的时候却还是有些纤维感的,又不会是那种一口就让人腻的受不了口感。
她把白头羊身上的肥肉全部切了下来,然后又切成一粒一粒的小块。
石锅里已经提前烧了一锅水,她将一大盆的肥肉倒进锅里焯了一遍水,冲洗干净后,又第二次焯水,然后开始炼油。
炼油这件事对苏苒来说不算难。
从小到大,每年过年的时候,家里都会买上一板猪油回家来自己熬。
不过现在她没有葱姜这种可以去腥的调料,但好在白头羊的肉质吃起来也没什么特别大的异味,可以忽略不计。
石锅刷干净以后,苏苒舀了两碗水倒进去,然后将焯好水的肥肉倒进锅里。
这个石头的导热要比苏苒想象的快的多,不过几分钟,锅里便开始冒出白气,那是肥肉里的水分都被蒸发了出来。
而随着时间的增加,锅里的白气越加蒸腾。
苏苒拿着刚刚仅挖出来的那一个大汤勺在锅里搅了搅,水煮肉香的味道开始飘了出来。
就在这时,一双骨节分明但略显粗糙的大手摸上苏苒的手臂,苏苒转过头,不由得一愣。
就见此时的狼人,一双眼睛瞪的溜圆,耳朵尖都绷得直直的,身后的尾巴圈住了一双蹲坐在地上的大脚,贴的紧紧的。
它的眼睛里充满了紧张和担忧。看着已经被弥漫的白烟包围住的石锅,嘴里对苏苒念叨着:“苒苒?呜……”
而那只抓在苏苒手臂上的大手,似乎随时都准备把苏苒从石锅面前拽走一样。
直到几分钟后,石锅里白色的水汽逐渐开始减少,慢慢的有焦香的肉香味从石锅里散发出来。
灰耸了耸鼻尖,见苏苒仍是一副不为所动的样子,抓着她手臂的手掌慢慢放松了一点。
苏苒看着差不多了,从锅里捞出一块已经炸的金黄的油炸,然后用筷子夹起来放在嘴边吹了吹,递给一旁已经从满眼紧张变成满眼期待的灰。
她晃了晃筷子,看着灰道:“灰,这是油渣~”
灰的目光随着苏苒手上的筷子动了动,转动了一下耳朵,跟着念到:“油~渣~”
“这个是油~~”苏苒又指向石锅里已经炼出了半锅的白头羊油。
“呜?”狼人歪了歪头,目光在筷子夹着的油渣和锅里的羊油之间转了一圈,似乎在分析这两-个都带有“油”字的东西之间的区别。
“油渣~、油~”苏苒再次指着两样东西,对狼人重复着。
灰那一双浅绿色的眸子盯着她看了两秒,身下的尾巴前后扫了一下,张开嘴道:“油渣、油!”
“对!”
苏苒点点头,然后将手里夹着油渣的筷子递到狼人嘴边:“尝尝!”
看到苏苒点头,狼人也跟着露出一个大大的笑脸。
它张嘴接下苏苒递过来的油渣,吃到嘴里后,咀嚼了两下,忽然后背一挺,身后的翅膀抖了抖,然后露出一脸幸福的表情。
苏苒听着狼人咀嚼的时候发出的“咯吱咯吱”的声音,口腔里忍不住也分泌出唾液。
但是看着已经差不多的一锅羊油,她还是连忙将石锅底下的柴火抽了出来,先给锅里的油降温。
然后她才忍不住也夹了一块油渣吹了吹,送到自己的嘴里……
宝子们今天状态不太好,先一章哦~
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