正是农历二月末三月初的时候，处于南方的江南省早稻开始插秧了，以往插秧的第一天，被称为开秧门，主妇要备好饭菜酒肉，供家人和帮工者聚餐。

　　餐间，每人要吃一个鸡蛋，意谓“讨彩头”，蹲下去拔秧，先用缚秧苗的稻草在秧田上面横扫几下，意谓防止“发秧疯”，发秧疯即手背发肿，插秧结束，称“关秧门”，有的户主绕田走一圈，拔一把秧苗带回家，扔在门墙边，说是“秧苗认得家门，丰收由此进门。”插秧结束那天的晚餐，主人家要宴请帮工者，称“打散”，插秧种田时，一天三餐外，还要加两次点心。

　　东宁市去年实现了全机械化生产之后，农民们开始有组织的进行插秧，而且都是用先进的插秧机，比起人工要迅速的多，当然东方国际粮食公司的经理们还是按照原來的习俗，在公司里为员工们准备了东西。

　　去年一年的生产，对于农民们來说是一个巨大的改变，因为他们在也不用自己育苗，也不用自己亲自动手插秧，而是使用公司的机械，每家每户负责一块地方，虽然说耕地都承包给了东方国际，但是每家每户几乎都有一个人在东方国际工作，他们有老友少，每个人负责一块区域，在也不担心以前出现蓄水争抢的问題，也不担心化肥流失的问題。

　　可以说去年他们得到了一个大丰收，比起往年光靠种植收入的他们，得到了双份的工资，第一份是他们承包出去的土地，第二份是他们负责管理的区域农田里工作所得，就和在城里打工一样，每个月都会发一次，而出让土地承包的钱，则是年终发出來。

　　在江口乡里，基本上已经看不到梯田，开秧门之后，农民驾驶着属于自己的插秧机在自己的区域劳作，当然也有人不愿意使用插秧机，依旧是手工插秧，这一点公司也不管他们，只需要他们在插秧的时候将任务完成即可。

　　机器的领取和使用都是有规范的，当使用完机械之后，他们只需要清洗干净送回厂里头就行了，如果出了故障，也不需要他们自己掏钱维修，公司有专门的维修厂，只要送进去就行了。

　　在粮食公司工作，让他们学到了不少东西，安老头就是江口乡的带动着，这里是最先实现机械化的东方，所以几乎每个人都在农闲的时候学会使用公司的机械，安老头依旧管理的是自己那一块水田，加上附近的一些地方。

　　对于安老头來说，东方国际的承包给他们的生活带來了巨大的改善，这不仅仅是因为物质的改善，同样也是精神上的改善，大多数除外打工的年轻人都回來了，让本來只剩下老人农村，又有了一种蓬勃的活力。

　　往年的体力劳动变成了智力劳动，无论是翻地还是插秧收割，基本上都有机械，他们的存在

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