养一些鸡。
生活困难时期,农场还组织了打鱼队,去青海湖打鱼,以补充粮食的不足。那时塘格木农场甚至还组织了一个打猎队,去草原深处或是远处的山上打野兔、打黄羊、打狼等等。
农场秋收时,大家都会到收获过后的地里去拾麦穗、遛洋芋、扫油菜、捡豌豆、挖蕨麻等。对农场人来说,这是一场内容丰富的“小秋收”,而且所得收获归自己所有。
农场人冬天需要的蔬菜都是秋天存储的。秋天要挖菜窖,菜窖要挖到冻土层以下,把白菜、洋芋、萝卜等放里面保存,一直可以食用到来年开春。
农场各个大队的菜窖都很大,架子车都可以拉下去。大队的菜窖是先挖一条深深长长的沟,再在深沟的两边各挖几个窑洞,这窑洞里就可以存放农场盛产的白菜、洋芋、萝卜了。
菜窖的上面还要搭个棚子,菜窖里的蔬菜就不会冻坏了。
秋天农场家家户户还会腌制各种咸菜,腌萝卜干、腌酸白菜、腌雪里蕻、腌莴笋等等。还晒干菜,豆角、菜瓜、莴笋等等都可以晒,先用开水烫一下再晒干,冬天食用时用水泡软,就可以烧菜了。还有的人用医疗用过的盐水瓶,清洗干净后,把西红柿切碎放进去,再蒸熟排出空气,也可以存放到冬天食用。
农场各家各户养的鸡,为农场人提供了鸡蛋,还有些人家养兔,这些都是农场人餐桌食品来源的组成部分。
自家养的鸡、兔在那时是高档食材,鲜美的味道,让人垂涎,但毕竟数量有限,下蛋的母鸡是舍不得杀的。鸡蛋为平时蛋白质的主要来源,还可以腌制起来冬天食用。
农场早期吃的盐都是大颗粒的茶卡盐,是没有经过任何加工的原盐。
因为可以自给自足,所以农场都是封闭的,每个农场都建立了自己的一整套生产和生活保障设施,农场的建设者们不断地完善着这些保障设施,使农场人在这个封闭的环境里,得以正常地工作和生活。
每个农场都有子弟学校、职工医院、商店、邮电所、储蓄所、治安所等等。
农场有自己的发电厂,提供全农场生产和生活用电。不过那时晚上一般都是在12点就停电了,只有在节假日时和过年的那几天,晚上才不会停电。
那时农场每家每户都有煤油灯或者马灯,而且都有好几盏,这是生活必需品。
每个农场都能自己生产面粉、菜籽油。每个农场都能生产粉条、豆腐、肉、禽、蛋等副食品和酱油、醋、青稞酒等等。
农场还有各种生活服务设施,如:理发、缝纫、照相、等等。农场都有汽车队,运送进出农场的各种物资和人员。
何雨柱费劲了心思,打听到了冉秋叶的父母在四九城五十里外的红星农场,何雨柱本来这样做事为了宽慰冉秋叶的心,因为
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