第82章四九城人的烤肉(求订阅)
潞泉居在什刹海的边上,因店主姓季,俗称“烤肉季”,旧时,四九城城专卖烤肉的有三大家,即“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。现在,只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势!
他们家啊以前就是什刹海银锭桥畔的一家“烤肉摊”,摊主名叫季德彩,季家烤肉技术独特,味道鲜美,顾客品之无不交口称赞。店主季德彩去世后,由其子季宗斌继业,再后又由其孙季增元接班。
1927年季增元病逝,由21岁的胞弟季阁臣负责。
他接摊后,用砖头支起一口大铜锅,搭起一个铝板棚,摆放8张桌子、20几个凳子,从而由摊商变成了座商,继续经营烤羊肉,并顺乎惯称立字号为“烤肉季”。
1945年8月,季阁臣为求店铺更大的发展,东奔西跑,筹借资金,终于在银锭桥畔买下了一座坐北朝南、古朴小巧的楼房,继续经营烤肉。
由于“烤肉季”以其风味独特的烤羊肉而著称,致使一些名人常到这里就餐。
大书法家溥心畲先生为其题写“烤肉季”招牌和“莲池别墅”横幅相赠,著名作家老舍先生也为饭庄书写了匾额。可惜这些牌匾会在大风中都遗失了。
夜晚的什刹海,夕阳余晖慢慢散去,将天边映成了渐变色。近处的灯光撒在水面上,幸福感十足。
此时的什刹海中,十分的安静,不像是夏季,嘿嘿四九城的夏季,这个什刹海就是一个大型的游泳池,每年快到五一节的时候天气还不太热,有性急的大孩子就开始下水了,什刹海岸边水深大概一米三四,越往里越深,中间小岛的水深两米以上。
那时岛上除了一些树木外就是杂草再有就是树杈上的老鸦窝,从岸边游到小岛上可以在石台或栏杆石柱上往下跳水,人多的时候大家好像比赛一样,你跳一个入水式,他跳一个燕式,紧跟着又一个跳镰刀式,顶不济的也能跳个冰棍。
何雨柱那个时候就喜欢带着何雨水和同院住的邻居来这里,那个时候大家也就十多岁,三个人在白塔周围转悠半天后来到了濠濮间,濠濮间在公园的东边,这里有玲珑蜿蜒的假山石,有水池石桥和亭子、精美的走廊直通山坡上,这里景色优美雅静当年曾是慈禧老佛爷听评书的地方。
三个人是沿着石桥西面的小山坡过来的,当时濠濮间水池没有荷花、水也比较深,许多小孩儿正在水池中游泳嬉戏,何雨柱和雨水正聚精会神的看着他们玩耍,突然间同院弟弟不知怎么掉到水里去了,只见弟弟仰面朝天用两只手扒拉水,何雨柱和何雨水都慌了神,不过,好在,还没等何雨柱下水同院弟弟已经被两个大一点的孩子给托了起来,慌乱之中弟弟全身湿透了还
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