第84章挖田鼠洞(求订阅)
何雨柱看了看时间,快要17点了,所以又走到潞泉居的前台点了几个菜,潞泉居除了经营烤肉,还经营清真炒菜.一道糖溜卷果、一道扒三白、一道炸烹虾、一道干烧黄鱼.!
何雨柱认为于海棠的父亲和哥哥也算是客人,总不能就吃一个烤肉,这不像话。
就在何雨柱点菜的时候,桌子那边,何雨水则是问向了花丫,那个田鼠是怎么得来的?
花丫见到何雨水对田鼠感兴趣,就和何雨水和于海棠说了说挖田鼠洞的事情。
城里的孩子无法想象挖田鼠洞,烤田鼠吃可是挖田鼠洞,烤田鼠吃,其实在农村即使到了七八十年代,还是很普遍的。
那些年,农村人过得苦,有多苦?
苦到要向田鼠借粮,而所谓的向田鼠借粮,其实就是去野外挖田鼠的洞穴,把它们藏匿在洞里用来过冬的粮食挖出来。
城里的孩子不知道田鼠借粮的事情。
花丫,狗儿却很清楚,花丫告诉何雨水和于海棠,在她和狗儿的家乡,一般野外的老鼠称之为田鼠,它是和家里面的老鼠不同,这种老鼠有一个习性,就是喜欢在秋季的时候大量的藏匿花生、大豆和玉米等粮食,就是为了过冬做准备的。
妈妈叫这些田鼠为搬仓鼠,这些搬仓鼠会提前为过冬准备粮食。比如到种植的花生、玉米和大豆地里,大量地搬运到它们的洞穴里藏起来。
一只搬仓鼠的洞穴里面,少则有数斤的粮食,多则有几十斤呢。
那个时候,没有吃的,为了让家里人填饱肚子也是要想方设法,而在过去就很流行去野外寻找田鼠洞,把它们藏匿的粮食挖出来吃。比如用藏匿的豆子做豆腐,花生炒熟了吃等。
一些有经验的人,一天就能从老鼠洞里挖到几十斤粮食,这也是能顶一家人几天的口粮了。
于海棠连忙问这些粮食干净卫生吗?
干净卫生?
花丫和狗儿摇摇头说不知道,毕竟吃不饱饭的时代,只要能充饥就行,也不会管它干净不干净,卫生不卫生。
狗儿自豪的告诉何雨水和于海棠,他可以快速找到很多的田鼠洞,而且他知道哪个田鼠洞中有粮食,这让何雨水好奇的问狗儿是怎么知道的。
狗儿小声的告诉何雨水,找到田鼠洞之后,看看田鼠洞外面的土堆大小,如果土堆比较大,那就说明里面窝也大,自然存的粮食就多,如果土堆不大,那就自然不用考虑了。
其次,是看窝旁爬行的痕迹,如果看起来比较光亮,那就证明这里面的田鼠数量不少,里面的粮食绝对让人非常乐观。
不过,挖田鼠洞可不是花丫和狗儿可以胜任的了,因为孩子只会蛮力和自己的感觉去挖,殊不知,狡猾的田鼠犹如兔子一样会“狡兔三窟”,以至于孩子们可能汗流浃背忙了半
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