肥肥的肉汤,玻璃阁子里摆着各种佐料,卖馄饨的是现包现煮,两三分钟就可以煮熟一锅,七八位顾客同时吃也能应付。
为了营业的旺盛,大都扎堆设摊。
比如有卖火烧的,因火烧可以夹肉,旁边就有熏猪头肉的摊子、五香驴肉摊子、酱羊头肉摊子、白羊头肉摊子,顾客可以凭自己的意思随便搭着吃。
还有卖卤煮丸子炸豆腐的、卤煮小肠的。火烧除一般的烧饼、牛舌饼、叉子火烧、油酥火烧,还有四九城特产“褡裢火烧”(俗称肉火烧),卖夜宵的都琢磨透了吃夜宵的顾客心理,都是工作一天的人,所以多半预备了白干酒,供顾客小饮几杯消寒。
夏天,最热的时候,四九城剧场对面的馄饨、肉火烧摊子添加了冰镇鲜啤酒,爆羊肚也挨着夜宵摊子摆出来,小锅里的水总是沸腾着,一锅一锅现爆现吃,西四牌楼一家爆肚摊子总要卖到后半夜。
为了配合人们的夜饮,沿街卖肥卤鸡、扒鸡的常把篮子放在夜宵摊子旁边,等候买吃夜宵的人。到了初春季节,元宵也是夜宵的一种,摊贩挑着担子沿街叫卖,吆喝着:“浸头来,滑透来,桂花元宵!”直卖到将近天明。
只是很可惜,等过了今年之后,上面就会下来一个指导意见,这些夜市都必须废除,为什么.因为刚刚才度过最困难的几年,不允许这样奢侈的夜市出现,
这狗儿进了夜市之后,口水就没有停止流过,那是被馋坏了,何雨柱就笑着问狗儿想要吃什么,狗儿也没有客气,一只手就指向了熏猪头肉的摊子,何雨柱哈哈的笑了起来,这个小家伙还挺会吃的。
二话没说直接来了三斤的猪头肉,又来了十个牛舌饼,卤煮两个三碗,全部归个堆倒在了一起,这就够了,再多买就是浪费了。
跟着何雨柱带着两孩子回来,等进家门的时候,家中已经被三人给打扫好了,干干净净的,这才看得舒心,何雨柱将吃食给摆在了桌子上笑着道:“都饿了吧.我买了些猪肉头,牛舌饼,还有卤煮,大家敞开了吃,要是不够,咱们再下面。”
“够了,够了你也买的太多了。”李奶奶看着何雨柱买的食物微笑着道。
“花丫,狗儿,快点过来喊太太以后见到太太就要喊知道吗?”何雨柱将花丫和狗儿给带到了李奶奶的面前。
“太太,太太!”花丫和狗儿连忙过来乖巧的喊着奶奶。
李奶奶是高兴坏了,要知道她无儿无女孤独一生,这个时候,两个孩子叫自己奶奶,这心里那是暖得狠,连忙将两个怀中给搂在了怀中笑道:“两个小乖乖,太太喜欢你们。”
何雨柱看着祖孙三人,嘴角微微一笑:“吃饭,吃饭!”
等众人上桌开吃的时候,何雨水则是对何雨柱问道:“哥明天秀娘姐出院,我们
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