来,跟皮渣搁锅里一块儿炖,神仙闻了也站不稳。”
炖鸭子?
这个提议还真不错。
小菊也不是个小气的人,她一边洗抹布一边说道:
“你如果用鸭子,我现在就回家抓,公鸭不下蛋,整天只会打架,吃得还多,我都快烦死了。”
俩人连价钱都不问,就把家里的鸡鸭许诺了出去。
李裕说道:
“那就从秀荷嫂子家抓两只鸡,从小菊嫂子家抓一只鸭子吧,鸡按一百五一只算,公鸭子价钱高,算两百。”
乡亲们这么敞亮,咱也不能让她们吃亏。
一百五的散养鸡,虽然比农贸市场高一点,但这可是纯纯吃粮食籽儿长大的柴鸡,没喂一点饲料,值这个价。
秀荷也没跟李裕客套:
“成,我们先干活儿,忙完再回去抓。”
敲定这事儿,李裕拿着飞盘,到外面陪着道哥玩了一会儿,权当遛狗了。
快十点的时候,他开着电三轮,到水产市场买了个六七斤重的大鱼头,顺便又买了黄豆酱和甜面酱,这是做酱焖鱼头必备的调味品。
买完要用的食材,李裕开车返回民宿。
刚走到石头寨新村,就被等在路边的王胜利喊住了:
“小李,我听秀荷说,民宿有客人?”
“对,大概十来个人,晚上住一夜,明早退房。”
王胜利一听,笑呵呵的拿起了身边一个编织袋:
“好不容易来了城里人,这有些干菜你带回去吧,给客人们好好尝尝,顺便给他们多宣传宣传凤鸣谷和咱石头寨村。”
随着文旅宣传的深入,连王胜利这样的村主任都知道,吸引外地游客对村里有好处。
别的不说,光村里做的粉条,就不用发愁卖不掉的问题了。
李裕接过编织袋放在了车斗里,想到吕布昨晚已经把粉条拉走,便对王胜利说道:
“那些粉条我亲戚很满意,下周估计还得要两三千斤粉条。”
“嚯,已经拉走了?”
王胜利脸上带着惊讶:
“我咋没见有车过来呢?”
李裕赶紧说道:
“半夜来的,装完车就走了……民宿那边还忙,我先走了王叔。”
差点说漏嘴,幸好我反应快。
以后得找个好点儿的理由,省得被乡亲们看出端倪。
而且民宿要是生意好转,吕布和武松来来去去的太突兀,秀荷和小菊估计也会犯嘀咕……得想个办法把这事儿圆过去,别吓到大家。
李裕想着这些,开着电三轮回到了民宿。
鱼头已经被水产店老板收拾过,不过还需要清理一遍。
刮掉残留的鱼鳞,去掉鱼牙和口腔里的黑膜,顺便再把鱼鳃的残根抠干净。
接着用厨房纸擦掉表面水分,在肉厚的地方打上花刀,放在大盘子里,用葱姜生抽等调味品腌上,放到冰箱冷藏室。
到了傍晚,就可以拿出来用酱焖了。
快十二点时,所有房间都已经收拾妥当,床也已经
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