都是我们厨房的大师傅细细的搅了又搅,保管您一点儿颗粒都吃不到,入口绵密丝滑。再配以我们的独家浇汁,香鲜可口。”伙计道。
听伙计说的,这几人都忍不住吞口水。
“我们顾家炸鸡,主打一个快。”伙计道,“客人到我们店中用餐,只要等不到半盏茶的功夫,便能吃上新鲜热乎的饭食。若是没空在店内用餐,还可以打包带走。炸鸡也是,等上不到半盏茶的功夫,便能吃上香脆热乎的炸鸡。”
“我们的炸鸡,大份炸鸡里头是两个鸡全翅,两个鸡大腿,小份则是一个鸡全翅,一个鸡大腿,还配上不同口味的酱料,任您选择。您这会儿买了,带回家去同家人一起吃都是可以的,方便极了。”小二道,“凉了虽然没有刚炸出来的那么好吃,但也保证皮都还是酥脆的。”
“这……可以现在买了带回去?要等多久?”有人已经按捺不住的问。
“不用等多久。”伙计道,“您看,我们专门开了一个外带的窗口,您无需进店,只需在那个窗口点菜便可。点好了,您便去旁边的窗口等待,无需半盏茶的时间,便能拿到炸鸡了。”
“这么短的时间,能炸熟吗?”有人质疑道。
小二笑道:“我们的炸鸡为了保证外皮酥脆,是要炸上两遍的。所以我们的炸鸡都是先炸过一遍,放在一旁备用,客人要买的时候,我们才会进行第二遍复炸,因此客人等待时间短,还能吃到酥脆的炸鸡,还能保证炸鸡炸熟了。这您尽管放心好了。”
“你这伙计倒是实诚,把怎么做的都说了,就不怕人学了去。”有人笑着说道。
伙计笑着说道:“这有什么,重要的是咱家的独家秘制配方。这鸡又不是杀了直接拿来炸的,还得腌制呢。至于炸两次让皮更酥脆,其实许多人都知道,我们老板说,说出来也没什么。便是您自己在家炸什么东西,先浅浅的炸一下,都捞出来之后,再炸一次,都是可以的,保准比只炸一次的好吃。”
“所以我们这可不是偷懒,提前炸好了放着,为了出菜快才这么做的。”伙计解释道,“而是本来就应该这样做,所以我们干脆提前炸好了,让客人能以最快的速度拿到炸鸡。”
“而且您放心,咱们顾家的饭馆,在整个大熙都是有口皆碑的。我们只售卖当天新鲜的炸鸡,绝对不隔夜。”伙计道。
“我们也非一次性炸很多,看着剩下的炸鸡不多了,我们再炸一些。”伙计道,“总之,都是当日新鲜的炸鸡,是绝对不敢卖不新鲜的东西的,您只管放心。”
“那我这就买一份去。”一人道。
伙计笑眯眯的拿出一份试吃。
是一块鸡腿被切成了一小块一小块的,用竹签叉着递给了他,“您尝尝看。”
“还有不同口味的酱料,不过酱料没有试吃,怕不卫生,您若觉得炸鸡好吃,今次可以买其中一个口味的试试,下次再试试旁的口味也可以。”伙计道。
“你们有什么口味的酱料?”旁边的客人问。
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