可以孵小鸡了；而鹰隼等高飞的鸟，常盘旋于空中捕食，以补充能量抵御严寒；大寒最后五天内，水域中的冰冻得最厚最结实，儿童们可以尽情溜冰。”
“啊！还有这样子有趣的说法……”听叶千帆这么一说，宁倾城忍不住笑了笑道：
“没想到，千帆，你连这个都略懂一二呀？”
“呵呵呵呵呵！还行吧，也就懂一点罢了！”叶千帆谦虚地摆摆手，又接着道：
“其实，还有句俗话说……大寒年年有，不在三九在四九。”
“在这种时节，阳气开始生发，是流感等呼吸道传染性疾病高发期，大家除了注意保暖之外，也要锻炼身体增强体质，在日常饮食多吃一些温散风寒的食物，以防御风寒侵扰。”
“温散风寒的食物？具体是什么呢？”宁倾城听到叶千帆这话，又忍不住问道：
“我以前就常常听老人家们说什么秋冬天就要吃肉，多吃肉就能御寒，这是真的吗？”
“呵呵呵呵！当然不是哦！”对于宁倾城所提出来的疑问，叶千帆却是默默地摇了摇头道：
“虽然在气温下降后，人们往往会多吃肉类，如红烧肉、炖羊肉、烧鸡、烤鸭等食物，为度过寒冷的冬天储存能量的饮食习惯。”
“但是，你知道吗？这样的冬季饮食方式，可是不太适合的！”
“啊？”
被叶千帆这么一说，宁倾城脸上的表情就显得更加疑惑了。
“可是……不管是秋季，还是冬季，不都是要多吃肉的吗？”
“怎么到了你这里来，就变成错误的饮食方式了呢？”
宁倾城一边说着，一边嘟着小嘴看向叶千帆道：
“千帆，你该不会是在跟我开玩笑吧？”
“哈哈哈哈哈哈哈哈！冤枉啊！我骗谁也不敢骗你的啊！！”面对宁倾城那充满质疑的目光，叶千帆不由得哈哈一笑。
“你要想知道原因，我可以慢慢跟你说嘛！”
“因为我真的没有跟你开玩笑！”
叶千帆说罢，他忍不住双手一摊，有些无奈地接着说道：
“虽然，在大家的认知里面，都会觉得由于夏季的酷暑天气，常会导致人们普遍发生食欲下降，并喜食清淡、凉性食物，也常会由此而导致人的体重下降，甚至是营养失衡。”
“而秋季是由夏季向冬季过度的一个重要阶段，而冬季天气寒冷，人们往往需要在寒冬到来之前为身体储存更多的能量，以供身体可以调动用来抵御寒冷。”
“于是，在气温逐渐降低的秋季，多进食尤其是多吃肉食类食物，不但可用以增加自己的体重、增强身体的抵抗力，同时还能补充酷夏所带来的能量丢失。”
“虽然从理论上看，这好像都说得过去，但事实上，这种饮食方式并不合理。”
说到这儿的时候，叶千帆又拉着宁倾城在一旁坐下，继续解释道：
“在物质生活水平低下、食物资源匮乏的过去，人们不但在饮食营养上有很大的亏空。”
“再加上由于常常要进行人力农耕、人力搬运等活动消耗不少能量，人们需要改善身体状况。为了抵御即将到来的严寒，所以在秋季多吃一些富含碳水化合物、脂肪的食物，增强一下人的体质。”
“但是，由于秋季气温逐渐转凉、空气变得比较干燥，因此秋季进食，首先要保证足够的新鲜蔬菜和水果的补充。”
“新鲜蔬果不但是维生素和矿物质的重要来源，更含有多种抗氧化物质，如番茄红素、类胡萝卜等，可以有效帮助人们维持体内代谢的平衡及保持皮肤的湿润。”
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