来，先喝一杯，剩下的装在杯子里随时喝。今天你就喝这个白茶雪梨水了。”

　　热热的一杯白茶雪梨水一口气下去，林小麦打了个水饱嗝，说：“这茶水好爽口啊，又带着雪梨的清甜，好好喝……咦？我能说话了？”

　　看着一脸震惊的林小麦，卞赛抿嘴一笑，说：“好用吧？也就是白茶才有这功效，换了别的茶就没那么好使了。白茶号称‘放不坏的茶’，三年新五年陈七年药，我年轻时候刚开始学喝茶的时候，喝绿茶，后来喝得自己胃寒顶不住了，改成红茶。最近一两年，还是觉得白茶好。”

　　林小麦拿起桌子上的茶叶包，仔细打量，照着上面的文字念：“白牡丹……”

　　把煮水壶里的白茶雪梨水倒满林小麦的保温杯，看到还有剩，就倒进了自己的保温杯里。卞赛一边忙活一边说：“白茶分四档，最好的一档叫银针，价格贵，口味淡，一般人喝不惯。第二档就是白牡丹，一旗一枪，二旗一枪。白牡丹里也有很多品种，比如我这种，是自己茶场里出的，全部都是人手采摘，这茶用机器一割，味道就坏了。这茶叶上面有一层白色细毫，就像满月的月光洒在茶叶上一样，特别美丽，口感也很清爽。所以我给它取了个名字，叫‘银月光’。”

　　意犹未尽地又呷了一小口杯子里的茶，林小麦说：“那第三档是什么茶？”

　　卞赛说：“叫寿眉，细细长长的……到了这个档次，基本上就什么形状都有了。但别拿豆包不当干粮啊，寿眉这档子茶，正因为其构成很杂，口味上会有千变万化，时时有惊喜的。第四档就是现在的新派白茶了，成分更杂一些，味道上就略逊一筹。我一般喝的都是白牡丹，就算不是银月光，也会喝同档次的茶。”

　　林小麦连连点头，眼看她又喝了小半杯，卞赛笑着说：“现在觉得嗓子怎么样了？疼么？说话费劲么？”

　　林小麦说：“舒服多了，这个方子真好使，我要记下来！”

　　卞赛说：“好了就收拾东西下去吧，麦总一直等着我们呢。”

　　一边收拾东西，林小麦又恢复到了平时那样活泼乖巧的模样，还缠着卞赛说：“卞姐，我家里也还存着一罐白茶，是别人送给我爸的。也应该有两三年了……我和妹妹都不喝，还不知道是这种宝贝。还有什么用处，你跟我也说说呗？”

　　“那作用可多了。”卞赛说，“白茶只要密封好，放在阴凉通风没有异味的地方，可以存放很久。等放到七年陈了，就能直接当药用。那会儿的白茶就不能泡了，得跟我现在这样，直接煮来喝。如果有点儿咳嗽的话，就白茶加陈皮。如果咽喉肿痛，就放雪梨。如果是保健用，可以搭配黄芪党参，提气的。”

　　林小麦瞪大眼睛，满眼佩服，看着卞赛说；“厉害了。您懂得真多！”

　　卞赛抿嘴笑道：“这些都是生活的积累啊……行吧，其实，就是在这边的朋友们教的。所以我一直都觉得，阳县是我的第二故乡。这第二故乡里，我可是了如指掌的噢……”

　　眼珠子转了转，林小麦脸上也同样地露出狡黠笑容：“比如说，鸡公粿？”

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