头，林小麦应声说道：“那岂不是赶上了我们这边出的青蟹了？听我老豆说，他年轻的时候见过人捕到过一只大青蟹，足足有二十斤上下，当时被人买下之后，就拿这只青蟹镇台，做了一席蟹王宴。”
再次点上一只烟，池叔眯起眼睛看向了岸边郁郁葱葱的花海：“这片花海毕竟才十年左右的功夫，养不出那么大的虾蟹。不过呢......倒是催生出了一种以前从没见过的虾。反正你们也要回到码头左近去坐车，咱们就任由这船随水朝着码头飘过去，再等这一只眼的功夫，也就能有饭后的小点心吃了。”
抓过一只看上去就有了年头的钢筋锅搁在了炉火上，再有朝着锅内倒了一瓶纯净水。眼见着锅内水沸，池叔顺手熄灭了香烟，将离自己最近的一只篾笼提了出来。
灯光照射之下，篾笼内扔进去的少量鱼杂已经被吃的干干净净，而一些只有橄榄核大小的粉红色半透明小虾，在篾笼内活蹦乱跳。
熟练地将篾笼轻轻一抖，将那些粉红色半透明小虾抖入了一个水盆中清洗，池叔刻意将灯光对准了那些一入水盆就呆滞了三分的小虾身上：“问过了许多积年的老渔工，都说不出这虾叫什么名堂。就连那些专做水上生灵学问的大能为人物，也只说这个叫......叫什么变了的种？”
眉眼一动，林小麦脱口而出：“新的虾类变种？”
哈哈一笑，池叔用个抓箕将清洗过的小虾一扫而起，飞快投进了沸腾的水锅中：“不管变不变、叫什么种，反正抓上来用沸水烫了，一口......你们尝过就知啦！”
才不过将虾投入沸水几秒钟的功夫，池叔已经迫不及待地将已经烫成了朱红颜色的小虾再次捞了出来，一股脑扣到了一个碟子上：“趁热，赶紧吃！”
眼见池叔抓过一双竹筷率先下手，林小麦与麦希明自然明白这古怪小虾必有乾坤在内，立刻齐刷刷抓起筷子夹起一只小虾放进嘴里，学着池叔的模样大嚼起来。
一嚼之下，顿觉虾壳脆如薯片，在齿间喀嚓作响，且略带三分咸水滋味。而内里虾肉竟然全无弹性，只是迅速爆浆，一股浓香鲜美，顿时让麦希明与林小麦眉飞色舞，手中竹筷也是飞快地朝着碟子里的小虾夹去，两人异口同声叫道：“妙极！”
哈哈大笑着，池叔也不谦让，与两人争先恐后抢食着碟子里并不算多的小虾。眼看着小虾迅速被一抢而空，池叔还没来得及动手，麦希明已经抢先一步，伸手朝着另一条系着篾笼的绳子抓了过去，口中兀自急声问道：“这么好吃的东西，怎么就从来没在洋城听过？”
接过麦希明提起的篾笼如法料理，池叔却是摇头应道：“这虾来历古怪，生性也更是古怪。出水片刻虾壳即开始变色，再等得一支烟的功夫，活生生的虾就全都僵直濒死。哪怕打氧加冰，也保不住这虾的活命。勉强烹调来吃，味道更是差了十万八千里。有老渔工试过几十次之后，只能无可奈何，给这虾取了个诨名——花妆虾！”
微微一怔，麦希明笑着咕哝道：“花妆虾......这名字倒是当真贴切。闺阁养成，不堪窗外风雨骤，还真是.....娇嫩得可以。”
再次料理好了一碟花妆虾，池叔一边继续大快朵颐，一边却是笑着叹道：“艇仔上岸虽说是个继续把艇仔粥好生做下去的法子，可是有些东西......就像是这花妆虾，无论怎样都离不开家园山水。就好似那些离了故园山水、漂泊在外的人，哪怕带去了家乡的料理手段，可离了家乡的水，骨子里.....却还是做不出那股当真的家中味道了。”
耳听着池叔话语，麦希明微微皱起了眉头，却是欲言又止。就连品尝花妆虾的动作，也都慢了三分......
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