人将十二桌坐得满满的。叶雪英家只有两人，其他十一家平均有近十口人来。其实好些人家人都没来齐。象族长家就来了四人，族长夫妻和他的大儿子大孙子，要来齐了，族长家的人就能坐满两桌。

　　打了挂鞭炮，酒菜上桌。

　　酒席上，老族长很高兴的率先发言，说：“雪丫头要去南阳开店，这是大好事！以后大家到南阳也有个落脚的去处。”

　　叶雪英听得一脸的黑线，感情我开个店，还有这个任务啊？

　　但她心里明白，这事她还真拒绝不了。族里人到南阳，以后多半会去她店里免费吃住，她还真必须热情招待，不然就要被人指着鼻子骂。

　　“族人们去了，你可别看不起人，把我们赶出来啊！”族长开玩笑的说。

　　叶雪英汗了，忙陪笑道：“哪能呢！别的不说，一顿饭我还是请得起的。”

　　老族长满意的点头，在他看来，族人要是发达了，就该多帮衬点其他人。相亲相爱，互帮互助才是一个家族的人。这样，他这族长才当得有劲。

　　大家都开心的笑了起来。

　　听到鞭炮声，村里人知道这里开席了。好些人就很后悔，早知道叶雪英长大后这么能赚钱，以前就给她碗饭吃了。现在只能看着那十家人沾光。

　　这顿饭，大家也没白吃，全都多多少少包了个红包来。族长最要面子，包的红包最大，给了六百文。

　　叶雪英事后算了下，除了酒菜的本金，还小赚了五十文。

　　这里面，有三家人是直接送了鸡鸭和青菜过来抵数，有两家人，象四奶奶家，是全家女人都来帮着洗菜切菜煮饭洗碗的，叶雪英哪好意思再收人红包。

　　吃着叶雪英烧得菜，族长眼睛就亮了，这菜太好吃了。他兴奋的说：“雪丫头，没想到你炒菜的手艺这么好。这比镇上酒店大厨烧得还好吃。”

　　众人都纷纷点头。

　　叶雪英含笑道：“要没这点手艺，我哪敢到南阳去开店？”

　　众人都大笑着点头。他们都觉得，凭叶雪英今天显露出的手艺，到南阳开饭店，肯定要赚大钱了。

　　六月五日，在族人羡慕的眼光中，叶雪英带上小弟和雇的八个人出了村，坐上雇来的马车前往南阳。到了店里，安排众人住下，她带上铁根又忙了一天去衙门办好了开店的手续。

　　六月八日清早，叶雪英挂上新匾，打了挂鞭炮，叶家私房菜正式营业。

　　叶雪英在店中放了两张圆桌，柜台放在门口左侧。在柜台上，她摆了四只烧鸡和四只烤鸭。这是准备零卖的。她还准备了小竹篮和油纸包，方便客人付了钱拎了就走。

　　她这是学着外卖的样子。一边办酒席，一边外卖烧烤。

　　在叶家庄请客时，她试过了，杀一只鸡鸭，能得2到5点的经验。她就想着外卖的话能多杀几只不是？

　　一天能卖二十只鸡鸭的话，她就能有70多经验。

　　叶雪英派了个伙计，端着只切碎的烧鸡到门口，免费让人品尝。她叮嘱道：“你好好看清楚，穿长袍的有钱人，才请他吃。”

　　伙计心领神会，老板这鸡卖得比别家贵几倍。别家的烧鸡才卖五十文一只，她这要卖二百文。穷人真心吃不起。

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