一次比一次完美,一直到秦致远都挑不出什么毛病,这才确定下来调料配方。
人家山德士上校第一次确定配方也才11种配料,朱莉弄出来的就复杂得多,配料有足足26种之多,以至于秦致远吃到最后一种鸡翅的时候,还以为是回到了二十一世纪——
配料已经确定,“肯德基”也就可以开张了,雪梨·沃拉斯顿的效率也挺高,当然这或许是因为洛克菲勒家族确实是很重视皮埃尔,所以雪梨·沃拉斯顿表示出想要在标准石油的加油站内开设快餐厅的时候,约翰·戴维森·洛克菲勒根本就没有犹豫,马上就同意了雪梨·沃拉斯顿的要求,而且一上马就是一百家。
按人家约翰·戴维森·洛克菲勒的意思,要么就不做,要做就做个大点的,小打小闹没意思。
啧啧,人家这口气,比“先挣它一个亿”还嚣张。
那就一百家,有了洛克菲勒家族的帮助,快餐店的进展很快,甚至当雪梨·沃拉斯顿表示想要购买“百事可乐”的配方时,洛克菲勒家族只发了个电报,然后“百事可乐”的创始人普拉多汉就乐颠颠的跑到科西嘉和朱莉签了合同。
确实有点巧合,普拉多汉为了卖掉前两年囤积下来的糖,目前就在欧洲,如果没有朱莉的出现,普拉多汉准备这个月就把“百事可乐”公司关掉,所以朱莉只花了五千美元,就从普拉多汉手里买下来配方和“百事可乐”这个注册商标。
真便宜。
按照朱莉追求完美的性格,拿到“百事可乐”的配方后,朱莉马上就组织专家进行研究,看看还有没有升级的空间。
当然有了,而且升级的空间还很大。
其实严格说起来,“百事可乐”和“蓝色小药丸”一样,最初被生产出来是作为药物使用的,普拉多汉生产“百事可乐”最初是用来治疗胃病,后来才被发掘成为“饮料”,普拉多汉的配方也很简单,碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶以及可乐果,就是这么简单的几样东西。
托秦志远的福,朱莉手下现在可是什么样的人才都有,搞生物的,搞化学的,这一阵子为了研究鸡翅还请了不少大厨在科西嘉,对“百事可乐”的配方进行下升级也不过就是捎带手的事。
没费多大功夫,朱莉手下的大厨们就折腾出来一个新配方,除了原来的水、糖和有限的几种添加剂之外,新配方里加入了焦糖、酸橙汁、磷酸、白酒、油柠檬、油橘子、肉桂油、油肉豆寇、油香菜、可乐树油谷物等等。
除了配方,大厨们还折腾出来一个调味料,这个配方里包括橘子、肉桂、柠檬、香菜、肉豆蔻、橙花油、以及酒精。同事在最后调制的时候还要加入咖啡因酸、酸橙汁以及香草醛。
秦致远对这个新配方无可挑剔,就算是二十一世纪的“百事可乐”也不过如此。
有了“炸鸡”和“可乐”,“快餐店”的核心卖点也就已经完备,于是1924年刚开年,第一家“肯德基”快餐店就在科西嘉岛上的雷霆市开张。
秦致远并没有亲临现场,朱莉倒是去现场做了次免费宣传,不仅对“肯德基”里的食品大加赞赏,走的时候还打包了一份鸡翅带走。
朱莉的现身说法还是有用,仅仅是一个星期时间,“肯德基”在科西嘉岛上的四家餐厅贡献了十三万法郎的纯利润。
仅仅是一个星期,仅仅是四家餐厅,如果是一百家,或者是一千家,以年为单位计算的话——
据说皮埃尔知道营业额之后足足愣了半个小时。
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